tatinタタンのチーズケーキ

前からずっと食べてみたかった噂のチーズケーキ。

tatin



吉祥寺の小さなほんとに目だたないお店です。
ここのチーズケーキが美味しいと評判だったので以前から買いたかったのですが
売り切れでいつも買えなかったので今回は予約しました。

お店の中はかなり小さくて手前に焼き菓子などが置いてあり
奥にオーブンや作業台が見えます。

もともとは週末の路上販売からスタートしたお店だそうです。
なので女性一人だけで切り盛りしています。

ホールとハーフがありますが、ハーフを買ってきました。
ハーフで1500円です。
大きさは小ぶりですが、ずっしりとした重さがあります。




チーズたっぷり（75％がチーズ）でバニラビーンズがアクセント。
美味しいです。濃厚で。
1500円とちょっと高めな値段設定に見合う味ではあります。

まぁちょっと期待が大きすぎたのもあるかもしれませんが
チーズケーキなら自分で作ったものでも充分美味しいかな、という気はします。
タルトも美味しいらしいので、そちらも気になります。