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2011年6月29日 (水)

食のパーマネントコレクション

私は自他ともに認める食いしん坊です。
食べる量も男並みcoldsweats01
決してグルメって訳じゃないと思いますが、美味しい物は大好きです。
そこで私が気に入っていつも食べている食べ物を「食のパーマネントコレクション」として紹介するカテゴリーを作ってみました(笑)

私は基本的に食べ物は「美味しい」のが一番です。
勿論体にいい事や、栄養的に優れている食品を食べる事が望ましいと思っていますが
時にはジャンクフードも、カップラーメンも食べます。
ベジタリアンもマクロビも否定はしないけれど、私は肉も魚も野菜も命あるもの
基本的に皆美味しくいただく主義です。勿論甘い物も大好き。

添加物まみれのジャンクフードは食べますが、そんな私も自分で料理する場合は
できるだけ食材・調味料は成分を読んで何かわからない物が入っている物はあまり使いたくない。
それを何故だろうと考えたとき、せっかく美味しそうな野菜や肉があるのに
それに対してよくわからない物質と一緒にしたくないというか(笑)
だから例えばクッ○ドゥや市販のパスタソースとかは使いません。
和食の場合もほんだしは使わず、かつおぶしで出汁をとります。
せっかく美味しい材料があって美味しい調味料があるのだから
わざわざ誰が作っても同じ味になるレトルトを使う必要はないような気がする。
あ、でもカレールーとか普通に買いますよ。
そのへんはあまり厳密ではないです(笑)

そんなわけで私の独断と偏見による「食のパーマネントコレクション」ですが
美味しければいいよね!という大ざっぱなカテゴリーでお送りします。

みなさんのこれが美味しいよ〜という物も募集します!

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